La Citadelle de Namur pt. 2

Mots de la semaine
La Tour- tower
Le Tour- turn
Un Puits- a well

Maintenant, la citadelle est une attraction touriste avec quelques restaurants et magasins et est composée de la Spirale du temps, la Rampe verte, le Pas de géant, la Tour du guetteur, les Vieux Puits, la Tour à la Citerne, la Vieille forge, le Logis Comtal, la Tour César, la Tour joyeuse, la Tour aux Chartes, la Tour au four, le Pont Saint Pierre, la Chapelle Saint Pierre, la Service de l’archéologie, le Pont Levis, la Parfumerie Guy Delforge (ce bâtiment a été une laboratoire d’artillerie, un pigeonnier militaire, et un mess militaire), la Passerelle de Médiane, la Terra Nova, le Hangar aux affûts, le Grand garde, la Porte de Bordial, le Café du Panorama, l’Esplanade, le Théâtre de verdure, le Palais forestier, la Plaine de jeux, le Fort d’orange, le Centre de chant choral, la Tour carrée, le Café du Belvédère, le Château de Namur, le Casino, et, au base, le Parlement Wallon. Il y a des routes à pied pour les gens qui veulent de l’exercice et des visites aux bâtiments et le souterrain pour les gens qui s’intéressent avec l’histoire. Il y a aussi un « train touriste. » Beaucoup des touristes belges viennent à la citadelle, surtout pour les visites à pied sans guides.

Les Jours Fériés d'Automne et Hiver

Les Mots de la Semaine
Le congé- leave, as in day or week of, commonly used by Belgians to describe a holiday
Le Toussaint- All Saints’ Day
La tombe-grave
Le jour du Souvenir- Armistice/Veterans’ Day
Le coquelicot- poppy

Le Toussaint, le premier novembre, est un jour d’honneur des saints. En Belgique, il est typiquement célébré avec un grand repas et l’église, et le prochain jour il y a le jour de la Commémoration des fidèles défunts, quand on se souvient les morts et met les fleurs sur les tombes des morts. Le Toussaint est aussi célébré avec une semaine de congé pour les écoles et beaucoup des commerces.

Le jour du Souvenir, presque tout est fermé, y compris des restaurants et des bars. Il y a congé pour l’école et presque tous les travaux. Ce jour férié est très important pour la Belgique, particulièrement à cause de la première guerre mondiale, une guerre qui avait un effet profond sur ce pays. Par tradition, à l’onzième minute de l’onzième jour de l’onzième mois, il y a deux minutes de silence pour les morts et les sacrifices des guerres. Le coquelicot est aussi un symbole traditionnel de ce jour, et ils sont souvent vendus pour l’allocation des vétérans ce jour. Les coquelicots ont devenu ce symbole parce que pendant la première guerre mondiale en Flandres et des autres régions ou il n’y avait pas beaucoup des coquelicots avant la guerre, les terribles bombardements laissaient des poussières de chaux, une minérale qui est favorable aux coquelicots, et il y avait beaucoup après.

La citadelle de Namur pt. 1

Mots de la semaine
Un comte- a count (nobility)
Quasi- partially

En la ville de Namur, il y a un seul mastodonte qui prend l’œil quand on approche : l’anciens citadelle de Namur. Les premiers signes des villages au site viennent de 6000 avant Jésus-Christ. Il y avait une ville romaine par au moins le premier siècle, et des fortifications sur le site avant le cinquième siècle, pendant que la ville grandissait à cause du port de Namur. Après 974, le site de la citadelle devenait la résidence des comtes de quatre familles : la Maison de Namur (946-1196), la Maison de Hainaut (1196-1212), la Maison de Courtenay (1212-1263), et la Maison de Flandres (1263-1429). La citadelle grandissait pendant tout ce période, grignotait une église, des habitations des canons, et plusieurs structures pour la défense, l’habitation, et la production de la nourriture et les autres essentiels de la vie. Avant l’indépendance de la Belgique, la ville de Namur changeait des patrons continuellement du quinzième siècle jusqu'au dix-neuvième siècle, et la citadelle a été espagnole, autrichienne, française, et néerlandaise. Pendant ce période, la citadelle devenait une des plus grandes en tout l’Europe et était aidé avec la protection de la ville de Namur par neuf forts environnants la ville. Après l’indépendance de la Belgique, la citadelle était quasi-démilitarisé par Roi Léopold II de Belgique en 1891, après quoi il y avait beaucoup de construction, et en 1975 le ministre de défense donnait les clés de la citadelle à la ville de Namur, et in 1977 les dernières troupes quittaient la citadelle.

Des Gaufres

Mots de la semaine
La gaufre- waffle
La crème fouettée- whipped cream
Le goûter- snack

Des Gaufres
Des gaufres sont un aliment de base en Belgique. Elles sont souvent mangées en matin ou comme un goûter. Beaucoup des gaufres sont vendues aux supermarchés avec du chocolat sur le haut et aux cafés avec des morceaux du chocolat, la crème fouettée, des sauces des fruits, et des morceaux des fruits. Aux cafés, des gaufres sont souvent sucrées dans le style de Liège et chaud, et on peut les commander avec plein des trucs différents. Il y a trois types différents des gaufres en Belgique : Bruxelles, Liège, et des Stroopwafels. Les gaufres de Bruxelles sont les plus près des gaufres américaines, mais elles sont plus sucrées, et elles sont plus légères que les gaufres Liège. Les gaufres de Liège ont des grands morceaux du sucre qui sont bronzés par le chauffage et ils sont plus denses que les gaufres de Bruxelles. Finalement, il y a des Stroopwafels, des gaufres néerlandais qui sont minces et croustillantes. Souvent il y a quelques choses entre deux, comme le chocolat, des fruits, ou une autre chose. Des gaufres sont aussi mangées comme un dessert, par exemple quand ils ont de la fruit et la crème fouettée.

Speculoos

Le(s) mot(s) de la semaine
-Les Pays-Bas- the Netherlands
-Une tartine- a piece of non-French bread with some sort of spread or other fixing
-Tamponner- to stamp (date, image)

Le spéculoos est un biscuit traditionnel de la fête de Saint Nicolas. Ils sont mangés en la Belgique, les Pays-Bas, l’Allemagne, et le nord du France. Ces biscuits sont des épices et du sucre brun. Traditionnellement, ils étaient mangés seulement à la vielle de Saint Nicolas (le cinq décembre), mais il y a quelques ans ils ont été mangés toute l’année. Les spéculoos auraient été inventés au quatorzième siècle à Hasselt, une ville en région flamande. Le spéculoos devrait être croustillant et normalement petit. Pour plusieurs des gens, le spéculoos est seulement le spéculoos de la marque Lotus. Lotus fait du spéculoos aussi en la forme des nouvelles pâtes. Il y a une pâte croustillant et une lisse, et beaucoup des belges les mangent avec une tartine ou des crêpes. Les biscuits spéculoos ont toujours une image tamponnée devant. Les épices qui sont souvent utilisées en spéculoos sont la cannelle, la muscade, des clous de girofle, le gingembre, et le poivre blanc.

La Religion et Ses Enfants, les Eglises

Mot(s) de la Semaine
Prêtre (m)- priest
Monastère (m)- monastery
Abbaye (f)- Abbey

La Religion
La religion catholique est la religion la plus prédominant ici de beaucoup. Elle a des racines très fortes en Belgique, un pays qui a été toujours au cœur de la région catholique de l’Europe. Un sondage de 2001 reportait que quarante-sept percent de la population est catholique, et les cathédrales, monastères, et églises sont une grande parte du tourisme en Belgique. Il y a l’église de Sainte-Catherine et l’Abbaye de Maredsous, et presque toutes les villes ont des grandes vielles églises. Il y a beaucoup des monastères, comme l’un à Maredsous, qui font du fromage, de la bière, et du miel. La monastère à Chimay produit la bière le plus connaissant d’un monastère, et c’est un des plus bues et meilleures bières en la Belgique. A toutes les écoles, il faut prendre la religion catholique, la religion protestante, ou morale, ou on parle des complexités de la religion ou la philosophie. En Wallonie, il y a plus des catholiques, peut-être parce qu’il y a plus des italiens, qui venaient pour travailler dans les mines de Wallonie. Les prêtres donnent des messes multiples, et les églises sont ouvertes tous les jours.

Des Frites et le Wallon

Des Frites
Les frites sont une spécialité de la Belgique, où elles étaient inventées. En Belgique, les frites sont presque toujours mangées avec une sauce. Il y a des douzaines des sauces, y compris la mayonnaise. Les frites sont souvent mangées avec un bifteck, des moules, ou beaucoup des autres plats, y compris vol au ventre, une plat qui est compris de poulet, frites, et beaucoup de sauce spécial. Il y a des friteries en presque toutes les villes en Belgique, où on peut acheter des autres fritures, comme du poulet, fromage, brochettes, et croquettes. Ces friteries ont, presque invariablement, des signes avec une frite qui a un visage. En Bruxelles, prés de Manneken-Pis, il y a une friterie qui a une frite qui pisse pour son signe.

Le Wallon
Le Wallon est le nom général de quatre dialectes de la région Wallonie de la Belgique. Wallon est parlé presque seulement des gens âgé, et est similaire que le français. Bien que le quatre sont classifiées autrement, c’est presque seulement pour la prononciation. Bien que le français et le wallon sont liés, juste parce que on peut parler un, ce ne s’ensuivre pas que on peut parler l’autre. Par exemple, en le Wallon, « salut » est « a, » « je ne sais pas » est « dji n' sais nén, » et « bonjour » est « bondjoû. » Le quatre dialectes sont séparées géographiquement en central (Namur, Dinant), est (Liège), ouest (Charleroi et le plus prés de français), et sud (Bastogne).